늘푸른산장은 전북특별자치도 완주군에 위치하고 있다. 동충하초와 각종 한약재를 넣어 요리한 토종닭백숙이 대표메뉴이다. 특히 동충하초를 닭과 함께 삶아낸 육수에서 다시 끓여낸 닭죽은 고소한 풍미를 더해 그 맛이 일품이다. 이 외에도 인삼오리주물럭, 삼겹살 등의 다양한 메뉴를 맛볼 수 있다.
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